The Barn

The Barn begann 2012 mit dem Rösten von Kaffee und etablierte sich schnell als einer der führenden Spezialitätenröster in Deutschland. Ihre Philosophie ist es die besten Kaffees der Welt zu Beschaffen und zu Rösten. Neben Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit, setzt The Barn auch auf einen so direkt wie möglichen Rohkaffee Einkauf. Gekauft werden von ihnen nur handverlesene Arabica Bohnen von Spezialitätenqualität. Bevorzugt werden Micro-Farmen die mit Leidenschaft und einen starken Fokus auf Details ihr Produkt konstant verbessern wollen. The Barn blended (vermischt) aus Prinzip keine Kaffeesorten, um die Merkmale der einzelnen Kaffeesorten aufzeigen zu können. Der Röstgrad ist eher leicht und bringt das volle Geschmacksprofile zur Geltung, ohne es zu verändern. Sie wollen saubere und konsistente Kaffees von höchster Qualität produzieren.

Erfahre mehr über The Barn auf deren Webseite oder besuche sie in der Rösterei an der Schönhauser Allee 8 in Berlin.

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